KOLBA#SABAR
СТЕЙК ФИКС ПРАЙС
STEAK FIXE PRISE
STEAK FIXE PRISE
Популярные стейки от компании Мираторг
по специальной цене!
по специальной цене!
Стейк Денвер из мраморной говядины Black Angus (зерновой откорм 200 дней)
390р.//100 гр. сырого веса
Денвер стейк выделяется из филе шейного отруба и состоит из цельной мышцы без жил.
Относится к альтернативным стейкам.
Обладает умеренной мраморностью, благодаря чему стейк имеет сочность и нежность.
Энергетическая ценность:
180 кКал
390р.//100 гр. сырого веса
Денвер стейк выделяется из филе шейного отруба и состоит из цельной мышцы без жил.
Относится к альтернативным стейкам.
Обладает умеренной мраморностью, благодаря чему стейк имеет сочность и нежность.
Энергетическая ценность:
180 кКал
Стейк Блейд из мраморной говядины Black Angus (зерновой откорм 200 дней)
390р.//100 гр. сырого веса
Ценный отруб лопаточной части.
Сочное и нежное мясо по своим характеристикам ничем не уступает премиальным частям туши и высоко ценится из-за своего нежного вкуса.
Одна из особенностей отруба — тонкая жилистая прослойка по середине стейка.
Энергетическая ценность:
230 кКал
390р.//100 гр. сырого веса
Ценный отруб лопаточной части.
Сочное и нежное мясо по своим характеристикам ничем не уступает премиальным частям туши и высоко ценится из-за своего нежного вкуса.
Одна из особенностей отруба — тонкая жилистая прослойка по середине стейка.
Энергетическая ценность:
230 кКал
Стейк Пиканья из мраморной говядины Black Angus (зерновой откорм 200 дней)
390р.//100 гр. сырого веса
Стейк пиканья считается традиционным блюдом Латинской Америки — именно в этом мясе заключен самый насыщенный «говяжий» вкус.
Особенность отруба слой жира с краю стейка, который обрамляет пиканью, при жарке обогащает вкус питая мясо и делая его более сочным. Слой жира входит в стоимость стейка и является его неотъемлемой частью. 70% мякоть /30% жир.
Энергетическая ценность:
230 кКал
390р.//100 гр. сырого веса
Стейк пиканья считается традиционным блюдом Латинской Америки — именно в этом мясе заключен самый насыщенный «говяжий» вкус.
Особенность отруба слой жира с краю стейка, который обрамляет пиканью, при жарке обогащает вкус питая мясо и делая его более сочным. Слой жира входит в стоимость стейка и является его неотъемлемой частью. 70% мякоть /30% жир.
Энергетическая ценность:
230 кКал
Стейк Диафрагма из мраморной говядины Black Angus (зерновой откорм 200 дней)
390р.//100 гр. сырого веса
Диафрагма ценится среди гурманов за насыщенный печеночным вкусом.
По сравнению с классическими стейками, имеет плотные поперечные мясные прожилки, что делает его с характером, для любителей пожестче, тем кто любит стейки с более плотной текстурой.
Энергетическая ценность:
225 кКал
390р.//100 гр. сырого веса
Диафрагма ценится среди гурманов за насыщенный печеночным вкусом.
По сравнению с классическими стейками, имеет плотные поперечные мясные прожилки, что делает его с характером, для любителей пожестче, тем кто любит стейки с более плотной текстурой.
Энергетическая ценность:
225 кКал
Стейк Пиканья из мраморной говядины Black Angus (зерновой откорм 300 дней)
650р.//100 гр. сырого веса
Стейк пиканья считается традиционным блюдом Латинской Америки — именно в этом мясе заключен самый насыщенный «говяжий» вкус.
Особенность отруба слой жира с краю стейка, который обрамляет пиканью, при жарке обогащает вкус питая мясо и делая его более сочным. Слой жира входит в стоимость стейка и является его неотъемлемой частью. 70% мякоть /30% жир.
Энергетическая ценность:
230 кКал
650р.//100 гр. сырого веса
Стейк пиканья считается традиционным блюдом Латинской Америки — именно в этом мясе заключен самый насыщенный «говяжий» вкус.
Особенность отруба слой жира с краю стейка, который обрамляет пиканью, при жарке обогащает вкус питая мясо и делая его более сочным. Слой жира входит в стоимость стейка и является его неотъемлемой частью. 70% мякоть /30% жир.
Энергетическая ценность:
230 кКал
Стейк Стриплойн из мраморной говядины Black Angus (зерновой откорм 300 дней)
650р.//100 гр. сырого веса
Надпозвоночная часть длинной мышцы — тонкий край, имеет небольшую жировую прослойку с краю стейка. Мясо с высокой степенью мраморности.
Слой жира входит в стоимость стейка и является его неотъемлемой частью.
Энергетическая ценность:
160 кКал
650р.//100 гр. сырого веса
Надпозвоночная часть длинной мышцы — тонкий край, имеет небольшую жировую прослойку с краю стейка. Мясо с высокой степенью мраморности.
Слой жира входит в стоимость стейка и является его неотъемлемой частью.
Энергетическая ценность:
160 кКал
Стейк Трай-тип из мраморной говядины Black Angus (зерновой откорм 300 дней)
650р.//100 гр. сырого веса
Три-тип — треугольная мышца, уникальная по вкусу и структуре.
Мясо без кости характеризуется выраженными жировыми прослойками, благодаря которым сохраняется нежность и сочность говяжьего куска.
Энергетическая ценность:
230 кКал
650р.//100 гр. сырого веса
Три-тип — треугольная мышца, уникальная по вкусу и структуре.
Мясо без кости характеризуется выраженными жировыми прослойками, благодаря которым сохраняется нежность и сочность говяжьего куска.
Энергетическая ценность:
230 кКал
Стейк Фланк из мраморной говядины Black Angus (зерновой откорм 300 дней)
650р.//100 гр. сырого веса
Альтернативный стейк делается из покромки. Кусок мышечной ткани, лежащий на поверхности средней части ребер. Мясо обладает очень насыщенным вкусом и ароматом.
В отрубе крупные мясные волокна, но при этом достаточно легко разжевываются. Стейк обладает насыщенным вкусом и считается “брутальным” мужским вариантом.
Энергетическая ценность:
160 кКал
650р.//100 гр. сырого веса
Альтернативный стейк делается из покромки. Кусок мышечной ткани, лежащий на поверхности средней части ребер. Мясо обладает очень насыщенным вкусом и ароматом.
В отрубе крупные мясные волокна, но при этом достаточно легко разжевываются. Стейк обладает насыщенным вкусом и считается “брутальным” мужским вариантом.
Энергетическая ценность:
160 кКал
